OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 31. August 2023
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1),dazu Chili con carne (I) mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1) mit Linsencurry und Sprossen
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
fertig 2
Antipasti (L) mit Hummus (F, K) und Kräuterbaguette (A, A1, F)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sesam (K)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pastaria/WOK
Kaiserschmarrn (A, A1, C, G, H, H1) mit Apfelmus -gerne auch als kleine Portion-
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Studierende2,96 €
- Mitarbeiter5,38 €
fertig 1
Gebratenes Seelachsfilet (D) auf Blumenkohlpüree, dazu Rote Bete-Gnocchi
- mit Farbstoff (1)
- Fisch (D)
- Studierende4,33 €
- Mitarbeiter7,87 €
Auflauf
Bulgur-Gemüseauflauf überbacken mit Käse (A, A1, F, G, L)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,70 €
Terrine
Asiatische Gemüsesuppe mit Hähnchenfleisch (A, A1, F, I, N)
- enthält Knoblauch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Geschmacksverstärker (4)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Weichtiere (N)
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €