OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Dienstag, 22. August 2023
fertig 1
Jägerschnitzel (panierte Jagdwurst) (A, A1, C, G, I, J) mit Erbsen-Möhrengemüse und Kartoffelpüree (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Frikadelle (A, A1, C, J) mit Erbsen-Möhrengemüse und Kartoffelpüree (G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
fertig 2
Gegrillter Kürbis mit Aioli (F), Kartoffelecken und Salat (J)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Soja (F)
- Senf (J)
- Studierende3,88 €
- Mitarbeiter7,05 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Ragù napoletano (L) und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Alkohol
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pilz-Auberginensugo und Röstzwiebeln (A, A1)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
GRILL
Gebackener Edamer Käse (A, A1, C, G) mit Tatarensoße (C, G, J), dazu Schnittlauchkartoffeln und Salat (J)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Studierende4,35 €
- Mitarbeiter7,91 €
Terrine
Cremige Tomatensuppe mit Schinken und Salami (A, A1, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €