OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 16. August 2023
fertig 1
Rinderfrikadelle (A, A1, C, I, J) auf dreierlei Bohnen in Rahm (G), dazu Röstkartoffeln
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende4,33 €
- Mitarbeiter7,87 €
fertig 2
Ratatouillegemüse (L) mit gebratenen Gnocchi (A, A1) Gouda, gehobeltem Hartkäse (C, G) und Rucolasalat mit Kernen (L)
- Menü ist vegetarisch
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende3,89 €
- Mitarbeiter7,07 €
GRILL
Asiatische Gemüse-Kokossuppe (A, A1, F, K) mit kleinen Frühlingsrollen (A, A1, F) und hausgebackenem Sesambrot (A, A1, K)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sesam (K)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Frischkäsesoße mit Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G) wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Paprika-Champignonsoße (F, I) und Sprossen
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Terrine
Kartoffel-Gemüsecurry mit Geflügelfleisch (A, A1, F)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €
Auflauf
Auflauf mit Maultaschen, Gemüsestreifen und Käsesoße (A, A1, F, G I)
- Menü ist vegetarisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende2,37 €
- Mitarbeiter4,32 €