OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 07. August 2023
fertig 1
Hackfleischbällchen in Kapern- oder Dillsoße (A, A1, C, G, I), dazu Möhrengemüse und Petersilienkartoffeln
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende3,61 €
- Mitarbeiter6,57 €
fertig 2
Gemüseschnitzel (A, A1, A5) auf Kichererbsen-Gemüsegulasch, dazu Curry-Dip (A, A4, F, H, H1)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Hafer (A4)
- Dinkel (A5)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Studierende3,55 €
- Mitarbeiter6,45 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken und Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und Sprossen
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pastaria/WOK
Bauernfrühstück mit Schinken, Tomaten und eingelegtem Gemüse (C, L), dazu Möhrensalat
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Eier (C)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Terrine
Champignon - Käsecremesuppe mit Wurzelgemüse und Kichererbsen (A, A1, C, F, G, I)
- Menü ist vegetarisch
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €