OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 08. Mai 2023
fertig 1
Griechisches Hacksteak mit Frischkäsefüllung (A, A1, C, F, G), dazu Tsatsiki (G), Kartoffelecken und Rotkohlsalat
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Soja (F)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,80 €
- Mitarbeiter6,90 €
GRILL
Kartoffelbowl mit cremigem Kichererbsen-Dip (F, J), dazu gegrilltes Gemüse mit Bärlauchpesto obenauf Cashwekerne (H, H4)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pasta
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Schinken-Sahnesoße (A, A1, G) wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pasta oder Vollkornpasta (A, A1), dazu Pastasoße Vesuvianna mit Tomaten, Oliven und Kapern und frische Kresse
- Menü ist vegan
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pastaria/WOK
Hausgemachte Pasta, (A, A1) mit Hähnchenbrust, Kirschtomaten und Porree in Rahm (G), dazu gehobelter Hartkäse (G)
- mit tierischem Lab
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,69 €
- Mitarbeiter6,70 €
Terrine
Kartoffelsuppe mit Spargel, Erbsen und Champignons (G)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Menü ist vegetarisch
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €
fertig 2
Zwei Erbsen-Quinoamedaillons oder Tofu-Frikadelle (A, A1, F) mit Tomatensugo, dazu Basmati Reis und Zuckerschotensalat (K)
- Menü ist vegan
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sesam (K)
- Studierende4,96 €
- Mitarbeiter9,02 €