OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Freitag, 17. März 2023
fertig 1
Schweineschnitzel in Röstzwiebel-Hartkäsepanade (A, A1, C, G) mit Rahmsoße (G, I), dazu Kartoffelecken und Salat (J)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Alkohol
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende4,21 €
- Mitarbeiter7,65 €
fertig 2
Kartoffelpuffer "Gärtnerin" (A, A1, C, I) mit Kräuterquark (G) oder Apfelmus, dazu Salat (J)
- Menü ist vegetarisch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende3,25 €
- Mitarbeiter5,90 €
GRILL
Frittenwerkstatt - Pommes frites wahlweise mit Remouladensoße (C, G, J, L) oder Ragù napoletano (A, A1, L)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Alkohol
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,70 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pastaria/WOK
Hausgemachte Pasta, (A, A1) alla greco mit Röstzwiebeln oder mit Hirtenkäse (A, A1, G)- dann vegetarisch-
- Menü ist vegan
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Terrine
Pilz-Hackfleischsuppe (A, A1, I, F)
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €
Auflauf
Pastaauflauf mit Gemüse in Tomatensoße, überbacken mit Mozzarella (A, A1, G, L)
- Menü ist vegetarisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,37 €
- Mitarbeiter4,32 €