OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 15. Februar 2023
fertig 1
Rinderroulade (A, A1, I, J, L) mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen (L)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Alkohol
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwefelt (5)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Phosphat (8)
- Studierende4,85 €
- Mitarbeiter8,82 €
fertig 2
Ofenkartoffeln mit cremigem Kichererbsen-Radieschen-Dip und Kresse (A, A4, F, H, H1, J), dazu Gurkensalat
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Hafer (A4)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Kartoffelpuffer mit cremigem Kichererbsen-Radieschen-Dip und Kresse (A, A4, F, H, H1, J), dazu Gurkensalat
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Mandeln (H1)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
GRILL
Grillteller mit Schweinesteak, Grillwürstchen und kleiner Frikadelle (A, A1, C), dazu Letschosoße (A, A1, J) und Bratkartoffeln
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Senf (J)
- Studierende3,05 €
- Mitarbeiter5,54 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Sahnesoße mit Shrimps und Dill (A, A1, B, G) wahlweise Gouda oder italienischer Hartkäse (C, G)
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Krebstiere (B)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Pastasoße all'arrabbiata (A, A1), dazu Cashewkerne (H, H4)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Terrine
Hähnchen-Gulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln und Paprika (A, A1)
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €