OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Mittwoch, 18. Januar 2023
fertig 1
Mariniertes Lachsfilet (D) mit rahmigem Paprikagemüse (G) und Kräuterreis
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende4,35 €
- Mitarbeiter7,90 €
GRILL
Paprikaschote mit Couscous-Paprikafüllung (A, A1), dazu Tomaten-Zucchiniragout mit Kichererbsen und Salat (J)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Frischkäsesoße mit Hackfleisch und Kirschtomaten (A, A1, G),wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Paprika-Champignonsoße (F) und frischen Sprossen
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pastaria/WOK
Pizza "Kapstadt" mit Wiener Würstchen, Gewürzgurken, Remoulade und Röstzwiebeln (A, A1, C, G, J, L)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,90 €
- Mitarbeiter5,27 €
Terrine
Gemüse-Kartoffelsuppe mit Hartkäse (A, A1, C, G, I)
- Menü ist vegetarisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €
fertig 2
Blumenkohl-Hirsefrikadelle (A, A1, F), dazu Tomaten-Zucchiniragout mit Kichererbsen und Salat (J)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €