OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 05. Januar 2023
fertig 1
Paniertes Seelachsfilet (A, A1, D, G, J) mit Remouladensoße (C, G, J, L), dazu Kartoffelecken und Salat (J)
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- enthält Knoblauch
- Studierende4,24 €
- Mitarbeiter7,70 €
fertig 2
Maultaschen mit Gemüsefüllung und Tomatenconcassee (A, A1) auf cremigen Champignons (F, I)
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,90 €
GRILL
Rückensteak vom Schwein mit Kräuterbutter (G) und Kartoffelkroketten (A, A1), dazu Tomatensalat
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,90 €
- Mitarbeiter7,09 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Schweinegeschnetzeltes (G) wahlweise mit Gouda oder Hirtenkäse (G)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu cremige Pilzsoße (F) und Sprossen
- Menü ist vegan
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Studierende2,76 €
- Mitarbeiter5,01 €
Terrine
Tomatencremesuppe mit Zucchini (F)
- Menü ist vegan
- Soja (F)
- Studierende2,16 €
- Mitarbeiter3,93 €