OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Montag, 07. November 2022
fertig 1
Hackbraten (A, A1, C) oder gefüllte Paprikaschote (A, A1, C) in Pilzsoße (I), dazu Möhrengemüse und Petersilienkartoffeln
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Sellerie (I)
- Studierende2,95 €
- Mitarbeiter5,36 €
fertig 2
Rucola-Süßkartoffelschnitte (A, A1, A3) auf Kürbis-Tomatengemüse (I), dazu Broccolisalat mit Mais und Paprika (J)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Gerste (A3)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende2,35 €
- Mitarbeiter4,27 €
GRILL
Hausgemachte Fischfrikadelle (A, A1, C, D, J) mit Zitronen-Remoulade (C, G, J, L), dazu Pommes frites und Gurkensalat
- mit Farbstoff (1)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Süßungsmittel (9)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende3,33 €
- Mitarbeiter6,05 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Schinken, wahlweise mit Gouda oder italienischem Hartkäse (C, G)
- mit Gelatine
- enthält Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff (2)
- mit Antioxydationsmittel (3)
- mit Phosphat (8)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1), dazu Tomatensoße mit Austernpilzen und schwarzen Bohnen (F) und Cashewkerne (H, H4)
- Menü ist vegan
- enthält Knoblauch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Terrine
Gemüsesuppe mit Geflügelstreifen und Kartoffeln (A, A1, F, I)
- enthält Knoblauch
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €
Winterbowls
Kartoffelbowl mit Sauerrahm (G), dazu Hackfleisch (A, A1, C), Mais und BBQ-Dip (I) obenauf Hartkäse (G)
- mit tierischem Lab
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,04 €