OpenMensa
Dresden, Alte Mensa
Donnerstag, 14. April 2022
fertig 1
Gebratenes Lachsfilet (D) auf rahmigem Paprikagemüse (A, A1, G) mit Kräuterreis
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Fisch (D)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende3,60 €
- Mitarbeiter6,55 €
fertig 2
Türkische Linsenlaibchen (A, A,I) mit Rucola-Olivencreme (F), gebackenen Kartoffelecken und Salat (I,J)
- Menü ist vegan
- mit Antioxydationsmittel (3)
- geschwärzt (6)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Sellerie (I)
- Senf (J)
- Studierende2,59 €
- Mitarbeiter4,71 €
GRILL
Rückensteak vom Schwein mit Kräuterbutter (G), dazu Bratkartoffeln und Tomatensalat
- enthält Schweinefleisch
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Studierende2,98 €
- Mitarbeiter5,42 €
Pasta
Pasta oder Vollkorn Pasta (A, A1) mit Asiatischer Gemüsesoße (A,A1,F,K) und Cashewkerne (H, H4)
- Menü ist vegan
- mit Konservierungsstoff (2)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Soja (F)
- Schalenfrüchte (Nüsse) (H)
- Cashewnüsse (H4)
- Sesam (K)
- Studierende2,58 €
- Mitarbeiter4,69 €
Sommersalate
Tomate-Mozzarella (G, L), Blumenkohl-Maissalat mit Sauerrahm (C,G,J) und Kürbis mit Apfel auf Süßkartoffeln, getoppt mit roten Zwiebeln und Sonnenblumenkernen, dazu Hackfleischbällchen (A, A1, C) oder Ei (C)
- enthält Schweinefleisch
- enthält Rindfleisch
- mit Farbstoff (1)
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Eier (C)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Senf (J)
- Sulfit/Schwefeldioxid (L)
- Studierende2,77 €
- Mitarbeiter5,03 €
Terrine
Hackfleisch-Käse-Kartoffelsuppe mit Lauch (A,A1,G,I)
- enthält Schweinefleisch
- Glutenhaltiges Getreide (A)
- Weizen (A1)
- Milch/Milchzucker (Laktose) (G)
- Sellerie (I)
- Studierende1,97 €
- Mitarbeiter3,59 €