OpenMensa
Mensa Ernst-Abbe-Platz
Dienstag, 11. Februar 2025
Fleisch
Chinesischer Scharf-saurer Kohl mit mariniertem Sojasteak, dazu Reis
- Studierende2,00 €
- Mitarbeiter4,00 €
- Gäste5,40 €
- Zusatzstoffe: Farbstoff, Konservierungsstoff
- Allergene: Soja
- Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*), enthält Alkohol (A), Knoblauch (K)
Gebratene Jagdwurst auf Spiralnudeln mit Tomatensoße
- Studierende2,80 €
- Mitarbeiter4,80 €
- Gäste6,20 €
- Zusatzstoffe: Farbstoff, Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, Phosphat
- Allergene: Hühnerei, Sellerie
- Schweinefleisch (S)
brokkoli-Nussecke mit Curryerbsen und Kartoffeln
- Studierende3,20 €
- Mitarbeiter5,20 €
- Gäste6,60 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Soja, Sellerie, Weizen, Hafer, Mandeln
- Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*)
Karotten-Lauch-Mandelbrätling mit Tomatenbulgur dazu Hummus und Salat
- Studierende3,70 €
- Mitarbeiter5,70 €
- Gäste7,10 €
- Zusatzstoffe: Farbstoff, gewachst, Honig
- Allergene: Soja, Senf, Sesam, Schwefeloxid/Sulfite, Weizen
- Vegetarische Speisen (V), Knoblauch (K)
frisch gebackene Pancakes mit Mangosoße und Schlagsahne
- Studierende2,20 €
- Mitarbeiter4,20 €
- Gäste5,60 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker
- Vegetarische Speisen (V)
Frikadelle dazu Rahmgemüse und Pommes
- Studierende3,70 €
- Mitarbeiter5,70 €
- Gäste7,10 €
- Zusatzstoffe: Farbstoff, Antioxidationsmittel
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker, Senf
- Schweinefleisch (S), Rindfleisch (R), Knoblauch (K)
Pastateller: Farfalle und Bandnudeln, Kräuter-Sahnesoße mit Hartkäse, Gemüsebolognese, vegane Reibekäsealternative, Reibekäse
- Studierende3,10 €
- Mitarbeiter5,10 €
- Gäste6,50 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker, Sellerie
- Vegetarische Speisen (V)
Paprika-Rahmgeschnetzeltes mit Mandelkroketten
- Studierende4,70 €
- Mitarbeiter6,70 €
- Gäste8,10 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Milch- und Milchzucker
- Schweinefleisch (S)