OpenMensa
Mensa Ernst-Abbe-Platz
Mittwoch, 09. Oktober 2024
Fleisch
Champignons in cremiger Soja-Kräutersauce, dazu Salzkartoffeln
- Studierende1,95 €
- Mitarbeiter3,85 €
- Gäste5,25 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Soja
- Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*)
Kartoffel-Spitzkohleintopf mit einer Laugenstange
- Studierende1,95 €
- Mitarbeiter3,85 €
- Gäste5,25 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Sellerie, Senf, Schwefeloxid/Sulfite
- Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*)
Tortelloni-Gemüsepfanne
- Studierende2,70 €
- Mitarbeiter4,70 €
- Gäste6,10 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker
- Vegetarische Speisen (V)
Gnocchi-Ratatouillleauflauf mit Mangojoghurt
- Studierende3,10 €
- Mitarbeiter5,10 €
- Gäste6,50 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei
- Vegetarische Speisen (V)
Gnocchi-Gemüsepfanne mit Mangojoghurt
- Studierende3,10 €
- Mitarbeiter5,10 €
- Gäste6,50 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker
- Vegetarische Speisen (V)
Gedünstetes Pangasiusfilet auf Asiagemüse in Ingwer-Kokossahne und Basmatireis
- Studierende4,90 €
- Mitarbeiter6,90 €
- Gäste8,30 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Fisch
- Fisch (F), Knoblauch (K)
Pastinaken-Süßkartoffelsuppe mit einem Mehrkornbrötchen
- Studierende1,95 €
- Mitarbeiter3,85 €
- Gäste5,25 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Sellerie, Sesam, Weizen, Roggen, Gerste
- Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*), Knoblauch (K)
Heidelbeer-Quarkauflauf dazu Dessertsoße mit Vanillegeschmack
- Studierende2,70 €
- Mitarbeiter4,70 €
- Gäste6,10 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker
- Vegetarische Speisen (V)
deftiger Erbseneintopf mit Bauchspeck und Kassler dazu 2 Scheiben Mehrkornbrot
- Studierende2,70 €
- Mitarbeiter4,70 €
- Gäste6,10 €
- Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Phosphat
- Allergene: Soja, Sellerie, Sesam, Weizen, Roggen
- Schweinefleisch (S)
Pastinaken-Süßkartoffelsuppe mit einem Mehrkornbrötchen und Mangojoghurt
- Studierende2,70 €
- Mitarbeiter4,70 €
- Gäste6,10 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Milch- und Milchzucker, Sellerie, Sesam, Weizen, Roggen, Gerste
- Vegetarische Speisen (V), Knoblauch (K)
Cremige Kraut-Schupfnudeln dazu Salat
- Studierende3,60 €
- Mitarbeiter5,60 €
- Gäste7,00 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker
- Vegetarische Speisen (V)