Mienudeln mit geschmortem Spitzkohl, Sojasprossen und Chilisauce

Blumenkohl-Falafel mit Kräuterdip, dazu Kichererbsensalat mit geschmorten Tomaten, Fenchel, Sesam und Dill

Hähnchenkeule mit Erbsen-Minz-Joghurt, dazu frischer Taboulé-Salat aus Bulgur und knackigem Gemüse

Weiße Mousse mit Fruchtpüree