Grießbrei mit heißen Kirschen

Weihnachtsessen III: Auf der Haut gebratenes Saiblingsfilet mit Zitronen-Thymianbutter und glasiertem Wurzelgemüse, dazu Kürbis-Bratkartoffeln mit Äpfeln und Zwiebeln

Weihnachtsessen: Flugentenkeule mit Apfelrotkohl oder Grünkohl, dazu Weihnachtskloß oder Mandelkroketten, Weihnachtsdessert

Vollkornnudeln mit getrockneten Tomaten, frischem Blattspinat, Pinienkernen und Grana Padano, dazu Tessiner Mischsalat