OpenMensa
Mensa Ernst-Abbe-Platz
Montag, 14. Oktober 2024
Fleisch
Soja-Gemüsebolognese mit Gabelspaghetti und einem Apfel
- Studierende1,95 €
- Mitarbeiter3,85 €
- Gäste5,25 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Soja, Sellerie
- Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*)
Gekochte Eier in Senfsoße mit Kräuterkartoffeln und Salat
- Studierende3,10 €
- Mitarbeiter5,10 €
- Gäste6,50 €
- Zusatzstoffe: Farbstoff, Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, geschwefelt
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker, Senf, Schwefeloxid/Sulfite
- Vegetarische Speisen (V)
Frikadelle mit Rahmgemüse und Kartoffelpüree
- Studierende4,10 €
- Mitarbeiter6,10 €
- Gäste7,50 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker, Senf
- Schweinefleisch (S), Rindfleisch (R), Knoblauch (K)
Gemüse-Schnitzel mit Curry-zuckerschoten und Ingwerreis
- Studierende4,10 €
- Mitarbeiter6,10 €
- Gäste7,50 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Soja, Sellerie
- Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*)
Quarkkeulchen mit Apfelmus
- Studierende1,95 €
- Mitarbeiter3,85 €
- Gäste5,25 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker
- Vegetarische Speisen (V)
Soja-Gemüsepfanne mit Basmatireis und Salatgarnitur
- Studierende2,10 €
- Mitarbeiter4,10 €
- Gäste5,50 €
- Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel
- Allergene: Soja
- Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*)
Wellenbandnudeln mit Spinat-Tomaten-Rahmsoße und Hirtenkäse dazu geröstete Sonnenblumenkerne
- Studierende2,70 €
- Mitarbeiter4,70 €
- Gäste6,10 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker
- Vegetarische Speisen (V)
mit Frischkäse gefülltes und gebackenes Hähnchenbrustfilet auf feurigem Ratatouillegemüse und Kräuterkartoffeln
- Studierende4,90 €
- Mitarbeiter6,90 €
- Gäste8,30 €
- ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Allergene: Milch- und Milchzucker
- Geflügel (G), Knoblauch (K)