OpenMensa
Aachen, Mensa Academica (Außer Betrieb)
Freitag, 29. Januar 2016
Süßspeise
Pfannkuchen mit Quark-Rosinen-Füllung und Waldfruchtsauce
- Weizen,
- Milch,
- Eier,
- Gluten,
- Studierende1,50 €
- Gäste3,00 €
Vegetarisch
Überbackenes Riesenrösti mit Kräuterrahmsauce
- Milch,
- Sellerie,
- Eier,
- Antioxidationsmittel,
- Studierende2,10 €
- Gäste3,60 €
Empfehlung des Tages
Lamm auf Maurische Art mit orientalischen Gewürzen
- Senf,
- Schalenfrüchte,
- Mandeln,
- Konservierungsstoff,
- Studierende3,90 €
- Gäste5,40 €
Klassiker
Kibbeling im Backteig mit holländischer Remoulade
- Fische,
- Senf,
- Milch,
- Süßungsmittel,
- Eier,
- Gluten,
- Studierende2,60 €
- Gäste4,10 €
Pizza des Tages
Pizza Gorgonzola e Pera mit Gorgonzola und Birne
- Weizen,
- Sojabohnen,
- Milch,
- Gluten,
- Studierende3,50 €
- Gäste5,00 €
Pasta
Gnocchi al forno mit Brokkoli, Kochschinken, Käse und Béchamel
- Gluten,
- Konservierungsstoff,
- Sojabohnen,
- Sellerie,
- Weizen,
- Phosphat,
- Milch,
- Eier,
- Antioxidationsmittel,
- Studierende3,50 €
- Gäste5,00 €
Maccheroni "Classica" mit Blattspinat, ital. Hartkäse und Béchamel
- Gluten,
- Sellerie,
- Weizen,
- Farbstoff,
- Milch,
- Eier,
- Konservierungsstoff,
- Studierende3,50 €
- Gäste5,00 €
Pappardelle "Amatriciana" mit Speck, schwarzen Oliven und Tomatensauce
- Antioxidationsmittel,
- Gluten,
- Weizen,
- geschwärzt,
- Eier,
- Konservierungsstoff,
- Studierende3,50 €
- Gäste5,00 €
Wok
Hähnchenfleisch Kanpur mit gerösteten Erdnüssen und Gemüse , Ananas-Curry-Reis
- Erdnüsse,
- Sojabohnen,
- Sesamsamen,
- Studierende3,20 €
- Gäste4,70 €
Burger Classic
Hamburger , Cheeseburger , Chicken Burger , Veggieburger mit Pommes und Getränk 0,25 L
- Konservierungsstoff,
- Sellerie,
- Sesamsamen,
- Weizen,
- Farbstoff,
- Senf,
- Milch,
- Gerste,
- Gluten,
- Studierende4,30 €
- Gäste5,80 €
Burger des Tages
Burger "Italian" mit Rucola, Tomate, Käsesauce , Pommes und Getränk 0,25 L
- Gluten,
- Konservierungsstoff,
- Sellerie,
- geschwefelt,
- Sesamsamen,
- Weizen,
- Farbstoff,
- Senf,
- Milch,
- Schwefeldioxid oder Sulfite,
- Eier,
- Antioxidationsmittel,
- Studierende4,70 €
- Gäste6,20 €
Fingerfood
Frühlingsrollen mit süß-sauer-Dip, Pommes und Getränk 0,25 L
- Weizen,
- Sojabohnen,
- Gluten,
- Studierende3,50 €
- Gäste5,00 €
Sandwich
Hähnchen Teriyaki mit frischem Salat, Teriyakisauce und Käse
- Sojabohnen,
- Sesamsamen,
- Weizen,
- geschwärzt,
- Milch,
- Roggen,
- Gerste,
- Gluten,
- Studierende3,20 €
- Gäste4,70 €
Flammengrill
Schweinekrustenbraten vom Grill mit Malzbiersauce , Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
- Antioxidationsmittel,
- Gluten,
- Senf,
- Phosphat,
- Gerste,
- Konservierungsstoff,
- Studierende4,50 €
- Gäste6,00 €