Fleisch

• Quinoa-Erbsen-Frikadelle mit Karotten in Soja-Sahnesauce und Bulgur

  • ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Allergene: Soja
  • Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*)

  • Studierende1,95 €
  • Mitarbeiter3,85 €
  • Gäste5,25 €

• MensaVital: Auberginen im Haferflockenmantel mit Tomatensoße und Gemüse-Bulgur

  • ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Allergene: Weizen
  • Vegetarische Speisen (V), Vegane Speisen (V*), Gerichte der Menülinie mensaVital, Dieses Gericht ist auch als Kinderessen gegen Vorlage des Kinderausweises erhältlich (Sättigungsbeilage und Gemüse frei wählbar).

  • Studierende2,40 €
  • Mitarbeiter4,40 €
  • Gäste5,80 €

• Gebratene Schupfnudeln mit Pesto auf Kassler-Sauerkraut

  • Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, tierisches Lab
  • Allergene: Hühnerei, Milch- und Milchzucker, Weizen
  • Schweinefleisch (S), Knoblauch (K)

  • Studierende4,10 €
  • Mitarbeiter6,10 €
  • Gäste7,50 €

• Putenschnitzel mit Kräuter-Käsesoße auf Wellen-Bandnudeln, dazu Eisbergsalat

  • Zusatzstoffe: Farbstoff, Antioxidationsmittel
  • Allergene: Hühnerei, Soja, Milch- und Milchzucker
  • Geflügel (G), Knoblauch (K)

  • Studierende4,10 €
  • Mitarbeiter6,10 €
  • Gäste7,50 €

• Suppentheke

  • ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe

  • Studierende0,90 €
  • Mitarbeiter0,96 €
  • Gäste0,96 €