Mensa Ehrenberg

Vegan
- Pennenudeln mit Bohnen-Tomaten-Ragout
  - ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  - Allergene: Soja, Sesam
  - Gerichte der Menülinie mensaVital, Knoblauch
  - Studierende1,60 €
  - Mitarbeiter3,60 €
  - Gäste5,00 €
- Sojafrikassee mit Kapern, buntem Gemüse und Vollkornreis
  - ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  - Allergene: Soja
  - Gerichte der Menülinie mensaVital
  - Studierende1,60 €
  - Mitarbeiter3,60 €
  - Gäste5,00 €
- Steckrüben- Bohnen- Paprika- Curry mit Chilikartoffeln
  - ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  - Allergene: Soja
  - Gerichte der Menülinie mensaVital, Knoblauch
  - Studierende1,85 €
  - Mitarbeiter3,85 €
  - Gäste5,25 €
Fleisch
- Rostbrätel "Thüringer Art" mit Kräuterzwiebeln, Kartoffelsalat und Salatbeilage
  - Zusatzstoffe: Antioxidationsmittel, Süßungsmittel
  - Allergene: Milch- und Milchzucker, Senf
  - Schweinefleisch
  - Studierende4,10 €
  - Mitarbeiter6,10 €
  - Gäste7,50 €
- Rindersauerbraten mit Apfelrotkohl und Klößen
  - Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel
  - Allergene: Sellerie, Senf, Schwefeloxid/Sulfite, Weizen
  - Gerichte der Menülinie mensaRegional, Schweinefleisch, Rindfleisch, Knoblauch
  - Studierende4,10 €
  - Mitarbeiter6,10 €
  - Gäste7,50 €