Mensa Ehrenberg

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Donnerstag, 11. November 2021

  • Vegetarisch

    • Vegetarische Frühlingsrolle auf Ananas- Currysauce mit Champignonrisotto und Tomaten -Gurkensalat

      • Zusatzstoffe: Farbstoff, Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel
      • Allergene: Hühnerei, Soja, Milch- und Milchzucker, Sellerie, Schwefeloxid/Sulfite
      • Studierende1,60 €
      • Mitarbeiter3,50 €
      • Gäste4,90 €

  • Vegan

    • Sojafrikassee mit Kapern, buntem Gemüse und Vollkornreis

      • ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
      • Allergene: Soja
      • Gerichte der Menülinie mensaVital
      • Studierende1,60 €
      • Mitarbeiter3,50 €
      • Gäste4,90 €

  • Fisch

    • Kürbis-Gemüsepfanne mit Seelachs und Jasmin-Duftreis

      • ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
      • Allergene: Fisch, Sellerie
      • Gerichte der Menülinie mensaVital, Knoblauch
      • Studierende2,70 €
      • Mitarbeiter4,60 €
      • Gäste6,00 €

  • Fleisch

    • Rostbrätel "Thüringer Art" mit Kräuterzwiebeln, Kartoffelsalat und Salatbeilage

      • Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Süßungsmittel
      • Allergene: Hühnerei, Soja, Milch- und Milchzucker, Sellerie, Senf
      • Gerichte der Menülinie mensaRegional, Schweinefleisch, Knoblauch
      • Studierende3,10 €
      • Mitarbeiter5,00 €
      • Gäste6,40 €

    • Hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen

      • Zusatzstoffe: geschwefelt, Süßungsmittel
      • Allergene: Senf, Schwefeloxid/Sulfite
      • Schweinefleisch, Rindfleisch, enthält Alkohol
      • Studierende4,10 €
      • Mitarbeiter6,00 €
      • Gäste7,40 €

    • Rindersauerbraten mit Apfelrotkohl und Klößen

      • Zusatzstoffe: Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel
      • Allergene: Sellerie, Senf, Schwefeloxid/Sulfite, Weizen
      • Schweinefleisch, Rindfleisch
      • Studierende4,10 €
      • Mitarbeiter6,00 €
      • Gäste7,40 €