OpenMensa
Mensa Arcisstraße
Montag, 11. Oktober 2021
Pasta
Gnocchi mit Schafskäse und frischem Basilikum
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Knoblauch
- Milch und Laktose
- Sellerie
- vegetarisch
Grill
Putensteak mit Kräuterbutter
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
Wok
Mini-Frühlingsrollen an Gemüse-Curry-Reis
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Knoblauch
- Sesamsamen
- Senf
- Soja
- vegan
Studitopf
Levantinischer Bulgur mit roten Linsen, Spinat und Kichererbsen
- mit Antioxidationsmittel
- Glutenhaltiges Getreide
- Gerste
- Roggen
- Weizen
- Knoblauch
- Sesamsamen
- vegan
Vegetarisch
Veganer Vollkorn Pilz-Bratling mit Grünkern und Hirse, dazu Sojajoghurt
- mit Antioxidationsmittel
- Glutenhaltiges Getreide
- Dinkel
- Hafer
- Weizen
- Knoblauch
- Sellerie
- Soja
- vegan
Fleisch
Alm Cordon bleu gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken
- Schweinefleisch
- mit Konservierungsstoff
- Hühnerei
- Glutenhaltiges Getreide
- Gerste
- Weizen
- Knoblauch
- Milch und Laktose
Beilagen
Pommes frites
- vegetarisch
Quark mit Kirschen
- Erdnuss
- Glutenhaltiges Getreide
- Gerste
- Hafer
- Weizen
- Milch und Laktose
- Schalenfrüchte
- Cashewnüsse
- Haselnüsse
- Mandeln
- Walnüsse
- Soja
- vegetarisch